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遅ればせながら昨年のクリスマスの様子です。
なんといっても結婚してからはじめてのまともなクリスマス、しかも in New York(><) ということで、ちょっとはりきりました!(去年は東京で、お寿司を食べに行き、新宿の街をブラブラして終わった。) というのも、イギリスの妹のところにいる間、彼女はオーナメントや、子供たちのクリスマスプレゼントを作りに追われ、私も手伝い、更には、彼女の北欧系のお友達から、クリスマストラディションの話を聞き、影響されまくってNYに戻ってきたのです。12月2日にNYに戻って、3日にクリスマスツリーを買いに行きました。小さいアパート用に、小さいツリー。独特のいい香りでした~ オーナメントは、本当に気に入ったものを毎年少しずつ集めたかったので、今年は全て手作り&チョコレート、キャンディで用を足しました。チョコレートは、イギリスから帰ってくる際、ドイツで足止めをくらったとき空港で買ったマジパン。これがおいしいんだわ~。 ツリーの下はこんな感じ。 これで三人分のプレゼント。 マクロの夕食にしようか、普通の食事にしようか悩んだ挙句、年に一度のことだし、ゲストもいるのでお肉料理をすることにしました。Duck!ヨーロッパのクリスマスでアヒルは一般的なんだけれど、アメリカではまだまだ少数派みたいです。これは、ユニオンスクエアで予約した地鶏、注射とか一切されていないMuscovyという種類のアヒル。一般的に大きな鳥なんだけれど、スモールを頼みました。北京ダックと同じくらいの大きさで、お値段は北京ダックの2-3倍だったと思う。初めての丸焼きで緊張しましたが、オレンジソースと共においしくできました。一物全体の精神に基づき、ついてきた心臓・レバー・首の肉はグレービーにし、全ておいしくいただきました。大人5人でほとんど食べ切り、残り物が少なかったのもよかったです。 そのほかいろいろ作ったんだけど、食べることに夢中で写真を撮るのを忘れてしまいました~
by mofb
| 2007-01-12 00:49
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